Flan à la vanille

Flan à la vanille

di Elia Dal Porto, amica del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui

La nostra amica Elia ci propone questo meraviglioso dolce, con una ricetta simile rispetto alla creme bruleè, da provare. Eccovi le istruzioni per cimentarvi in questo chicco 😉

200 G di farina

150 G di zucchero

4 uova

1 litro di latte

estratto di vaniglia o bacca

30 G di burro

pizzico di sale

Devi battere le uova, poi metti il latte, la vaniglia, il resto degli ingredienti (ricordatevi prima di setacciare la farina) e metti in forno con la tortiera imburrata e farina. Con il forno già caldo a 220 gradi per 45 minuti. Rimane liquido quando lo metti in forno e poi piano piano si rassoda leggermente

Potete servirla con della panna se piace…

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