luglio 2018

No Picture

Samosa

di Mary Grace, amica del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui La nostra amica siciliana si presentò con questa splendida ricetta: fu amore alla prima! Ingredienti:…


Scheda: Lavanda

Che cos’è Con il nome di lavanda si identifica un genere di piante appartenenti alla famiglia delle Lamiaceae. Il nome deriva dal latino, dal gerundio di “lavare”, ovvero che dev’essere lavato ed identifica l’utilizzo antico…


anello di re salmone

Salmone marinato in aceto di mele

di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui Questa è una di quelle ricette che non si trovano facilmente: non è un segreto…


Tempura di tempeh con salsa di soia al cumino

di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui Il tempeh è un prodotto creato dalla fermentazione dei semi di soia con l’aiuto di…




Risotto all’elicriso

di Mary Grace, amica del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui Procedimento: In una pedalle versate l’olio d’oliva e un cipollotto tagliato finemente, aggiungete il riso…


rosa

Scheda: Rosa

Che cos’è Da il nome ad una vera e propria famiglia botanica quella delle Rosacae, che comprende circa 150 specie. Le origini di questa pianta sono riconducibili all’Europa e all’Asia. Le diverse specie sono anche…


Grappa aromatizzata

di Alessandro De Luca, moderatore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui Erbe aromatiche? Eccone alcune, messe in infusione per curare molti malanni, soprattutto l’apatia e…