SPAGHETTI con PESTO di FINOCCHI RAVANELLI e NOCCIOLE con SALMONE AFFUMICATO e MENTA

SPAGHETTI con PESTO di FINOCCHI RAVANELLI e NOCCIOLE con SALMONE AFFUMICATO e MENTA

di Micol Sabatinelli, amica del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui

Come al solito vado di fretta e ormai lo sapete già. Quindi che si fa? Spaghettino veloce di quelli che mentre cuoce la pasta si fa il sughetto: In questo caso è un pesto di finocchi e ravanelli, così ho pestato un cuore di finocchio (per 1 persona) qualche fogliolina di menta 1/2 aglio 6 nocciole 2 ravanelli 20g di parmigiano un cucchiaio d’olio e un cucchiaio di acqua di cottura della pasta nel frattempo la pasta era cotta e l’ho condita con 30g di salmone affumicato e il pesto fatto e finalmente ho mangiato. Buon appetito

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