Fichi secchi

L'immagine può contenere: cibo
di Mary Grace, moderatrice del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui
Questa ottima ricetta ce la suggerisci la nostra amica Mary, che ormai ci ha abituati a proposte molto interessanti, peccato che la distanza non ci permetta di andarla a trovare per assaggiare queste prelibatezze.
Ingredienti:
Fichi
Alloro
Chiodi di garofano
Cannella
Preparazione:
Li metto al sole e li faccio seccare, altrimenti se il sole non riesce a farli asciugare si possono mettere dentro il forno, in ogni caso devono risultare appassiti. Io li metto fuori al sole per 5 giorni coperti con una retina. Quindi sterilizzo i vasetti e aggiungo alloro, chiodi di garofano e cannella

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