agosto 2018

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Scheda: elicriso

Che cos’è Il nome deriva dal greco helios + chrysos. Quindi letteralmente “sole + oro” per il colore giallo del suo fiore. Storia Già conosciuta in epoca greca, presso la quale veniva utilizzata in diverse…




Pici all’aglione

di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui E’ un piatto semplice ma molto gustoso, l’apoteosi dell’aglione della Valdichiana! Ingredienti per 250g di…


aglione della valdichiana val di chiana

L’aglione della Valdichiana

di Paolo Catoni, amico del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui   La Val di Chiana è un territorio votato alle coltivazioni, tanto da esser soprannominato,…