Castagne bollite

Ecco la ricetta più semplice per preparare le castagne: la bollitura. Vediamo come si fanno, utilizzando le spezie più adatte 😉

di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui

Ingredienti:

Castagne 300 g

Alloro 1 foglia

Semmi di finocchio 1 cucchiaino

Metti il tutto in acqua fredda (dev’essere alta circa 20 cm sopra le castagne) e porta a bollore da quando inizia la bollitura lascia andare per 30′ – 40′ a seconda della grandezza delle castagne.

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