Salicornia lessa

Buonasera amici, ecco una delle ricette più semplici e con meno ingedienti che possa esistere.

di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui

Salicornia 200 g

Olio Evo q.b.

Lavate bene la salicornia, mettete un pentolino d’acqua sul fuoco. Appena l’acqua bolle mettete la salicornia e lasciate cuocere per 10′. Scolate il tutto e condite con olio evo. Non mettete il sale, la salicornia essendo un prodotto del mare è già salata. Servite calda.

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