ottobre 2019

Involtini di prosciutto cotto

Piatto veloce, sfizioso e molto buono. Il prosciutto è un alimento conosciuto in Italia, sin dall’epoca romana. Deriva il suo nome dall’operazione di stagionatura, che…


Grano dei morti

Tradizioni a Foggia e provincia nel giorno della Commemorazione dei Defunti Riferimento evangelico Giovanni 12,24 ” Se il chicco di grano , caduto in terra,non…



Gnocchi alla polpa di granchio

In questo caso prendere un granchio è lecito 😉 – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che…



Tortillas

La risposta spagnola al frittatone di cipolle all’italiana. – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa…



Aburaage

Torniamo in Giappone per una ricetta molto sfiziosa e semplicissima, provatela e fatemi sapere 😉 – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche…


Umeshu

Ve ne avevo già parlato l’anno scorso ma poi non avevo scritto la ricetta. Sfruttando lo spettacolare torchio fatto da Giuseppe, Livio e Davide ho…