Barrette energetiche senza cottura

Buonasera amici, diverso tempo fa avevamo presentato la ricetta delle barrette energetiche, eccone una variante senza necessità di cuocerla. Qui trovate quella con cottura.

Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui

Ingredienti

Banana 1

Fiocchi di avena 75 g, li trovate qui

Nocciole 40 g

Mandorle 35 g

Latte in polvere 50 g, lo trovate qui

Farina di cocco 55 g, la trovate qui

Miele 30 g

Cannella una ricca spolverata

Preparazione

Mettete in un mixer nocciole, mandorle e fiocchi di avena. Sminuzzateli finemente. Mettete tutti gli ingredienti, compresa la polvere di frutta secca, in una ciotola, schiacciate il tutto fino a renderne un composto omogeneo. Sarà molto appiccicoso, ma va bene così. Stendete l’impasto su un foglio di carta da forno. L’altezza giusta è 7-8 millimetri. Ponete in frigo per una mezz’ora. E’ pronto.

Vino abbinato: Moscato d’Asti, lo trovi qui

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