Fagioli lessi con santoreggia

Ecco una delle ricette più semplici per apprezzare la santoreggia



Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui



Ingredienti

Fagioli cannellini 200 g
Santoreggia secca un cucchiaino
Olio evo q.b.
Sale q.b.

Preparazione

Ammollate i fagioli in acqua fredda per 12 ore circa. Lessateli in abbondante acqua salata per 20′ circa. Condite con olio evo e spolverate con santoreggia. Servite caldo.

Vino abbinato: Bardolino Chiaretto, lo trovi qui

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