Biscotti al burro

Auguri di buon San Valentino a tutti gli innamorati, ma non soltanto alle coppie: auguri a tutti gli innamorati corrisposti o no, innamorati di una donna, di un uomo, di un animale, di una pianta, di un’erbetta, aromatica o non. Auguri a tutti gi innamorati della vita, che sanno apprezzare tutto, anche un piatto venuto male, anche un momento difficile, perché sanno che comunque c’è tanta bellezza nel mondo e prima o poi potranno goderne: basta solo saperla apprezzare! Vi regalo questo biscotto al burro ormai siamo oltre 10.000 sembra incredibile.



Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui



Ingredienti

3 uova

150 g burro

250 g zucchero

500 g farina, la trovate qui

15 g lievito secco, lo trovate qui

Un cucchiaino di zenzero in polvere

Preparazione

Sbattete le chiare a neve, aggiungendo piano piano lo zucchero. Quindi aggiungete tutti gli altri ingredienti: tuorli, burro, farina, lievito e zenzero, mescolando bene per rendere omogeneo. Dategli la forma che volete e cuocete in forno caldo a 170° per 12 minuti circa.

Vino abbinato: Moscato d’Asti, lo trovi qui

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