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Tisana eucalipto, zenzero e pepe nero

Ecco una tisana balsamica, ma anche molto buona. Provare per credere 😉 – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – Ingredienti…


Scheda: pepe nero

Che cos’è E’ il frutto essicato di una pianta, il piper nigrum. Dalla stessa pianta con lavorazioni diverse vengono prodotti anche il pepe bianco e verde. Il gusto piccante è dato da una sostanza presente…






Lumache con erbe e peperoncino

La nostra amica Shama ci presenta un piatto molto interessante e fuori dal comune. Un apoteosi di spezie ed erbe aromatiche che potrebbe fare da copertina al nostro gruppo. Non è facile trattare le lumache…


Plumcake salato mediterraneo

Buon pomeriggio cuochine e cuochini. Oggi ho riacceso il forno 😂😂😂si fa tanto per dire. È dopo un ferragosto fuori casa… Usiamo quello che ci resta SUPER buonissimo soffice e umido 😋😋 – di Enza…


Involtini di zucchine al forno

Questa sera vi propongo involtini di zucchine al forno. Di solito li preparo quando desidero proporre qualcosa di particolarmente gustoso che si possa però mangiare in piedi e, caso mai, anche senza posate. – di…


Scheda: senape

Che cos’è  Con questo termine identifichiamo i semi di alcune specie di piante appartenenti alla famiglia delle crucifere. In particolare si distinguono due particolari varianti: la senape nera (o nigra) e la senape bianca (o…