Articles by spezie.org

Scheda: sesamo

Che cos’è Sono i semi di una pianta appartenente alla famiglia delle Pedaliaceae, diffusa originariamente in India e Africa, il Sesamum indicum appunto. Storia Conosciuto…



Tisana contro l’aerofagia

Buongiorno amici, ecco una tisana ottima per ridurre la fastidiosa aerofagia. E’ anche molto buona da bere, provatela… – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook…





Pane Injera

Buonasera amici, stasera presentiamo un pane tipico dell’Etiopia. La preparazione non è molto semplice occorre essere molto precisi: sono riuscito nella realizzazione soltanto grazie all’aiuto…



Risotto ai funghi porcini

Buonasera amici, è uno dei piatti autunnali per eccellenza. A mio avviso il risotto più buono in assoluto. – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook…


African rub

Buonasera amici, ecco una miscela di spezie fenomenale: l’african rub. E’ ideale per insaporire con la marinatura la carne alla brace. Ne esistono numerose varianti…