Interviste
Marco Pingitore intervista Roberta Pieraccioli, autrice del libro “La resistenza in cucina”
Le erbe aromatiche all’interno dell’orto botanico di Firenze – Intervista a Marina Clauser
Sale, zucchero, carne, lattosio, glutine, solanacee e caffè – Gli alimenti problematici – Intervista alla nutrizionista Elisa Palazzotto
Per la rubrica #tifacciolanalisi ho intervistato la nutrizionista Elisa Palazzotto, per analizzare i cosiddetti “alimenti problematici” per capire come regolarci nell’assunzione di questi. Ecco il testo completo dell’intervista: Marco Pingitore: Nel nostro gruppo abbiamo…
Ricercatore di erbe e di storie, intervista a Fabio Fiori, autore del libro “Erba buona”
Gli utilizzi romantici e non della rosa…
Intervista a Marina Clauser, curatrice ‘Orto botanico di Firenze” e autrice del libro “Le rose in fila”
Intervista a Giordana Pagliarani, blender di spezie
Intervista alla food writer Shamira Gatta
Utilizzi antichi e moderni della ginestra. Ecco l’intervista di Marco Pingitore al Prof. Chidichimo, Università della Calabria
Marco Pingitore intervista la LovelyCheffa, Rita Monastero
Ecco la mia intervista a Rita Monastero, la LovelyCheffa! Chi vuole acquistare il nuovo libro di Rita, lo trova qui: https://amzn.to/2KhHv6n