Ricette cucina

Plumcake salato mediterraneo

Buon pomeriggio cuochine e cuochini. Oggi ho riacceso il forno 😂😂😂si fa tanto per dire. È dopo un ferragosto fuori casa… Usiamo quello che ci resta SUPER buonissimo soffice e umido 😋😋 – di Enza…

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Farinata di ceci

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Involtini di zucchine al forno

Questa sera vi propongo involtini di zucchine al forno. Di solito li preparo quando desidero proporre qualcosa di particolarmente gustoso che si possa però mangiare in piedi e, caso mai, anche senza posate. – di…




Pesto alle foglie di sedano

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Carpaccio aromatico

Un gustosissimo secondo, fresco e facile da preparare. Un ottimo piatto estivo. Il nome carpaccio è un omaggio all’omonimo pittore (Vittorio Carpaccio). Infatti il nome a tale pietanza fu dato a Venezia negli anni ’60…


Filetto di maiale in crosta

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Risotto alla pescatora

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Caponata

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