Ricette cucina

Falafel

Ricetta tipica egiziana. La preparazione non è delle più veloci, c’è da sbucciare i ceci uno per uno! Molto usati nella cucina israeliana, i falafel…

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Finto miele di fichi

Buonasera amici, ecco un’altra ricetta insegnata da mia nonna Antonietta. Un tempo era utilizzata in Calabria, ormai è quasi dimenticata. Ottima per sfruttare i tanti fichi che magari…