Ricette cucina

Patate sabbiate e aromatizzate al forno

Buongiorno amici! La nostra amica Enza ci presenta le sue patate 🥔🥔🥔 sabbiate e aromatizzate al forno SUPER croccanti fuori e morbide dentro e super buoneeeeee😋😋😋😋😋😋👍👍👍 Veramente bravissima! – di Enza Falco, amica del gruppo…


Petto di pollo farcito

Buonasera amici, ecco un modo gustoso per cucinare il pollo, potete sbizzarrirvi con il ripieno: piselli, asparagi, carota… – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che…


Zuppa inglese

Buonasera amici! Nel preparare la torta a Melissa mi è avanzata un po’ di crema pasticcera (un bel po’). Ho deciso di preparare un po’ di zuppa inglese per non sprecarla. Ecco le istruzioni per chi…


Paccheri al baccalà

I paccheri sono un tipo di pasta tradizionale napoletana. Il termine deriva dal greco pac “tutto” e ieros “mano”, ovvero tutta la mano, che sta ad indicare uno schiaffone con tutta la mano aperta, senza…


Pizza

Ecco la ricetta di uno dei piatti più celebri, non ha proprio bisogno di presentazione. Questa è la versione classica con il lievito di birra, anche se io ormai utilizzo il mio lievito madre, presto…


Semifreddo ai mirtilli

Un dolce estivo a base di mirtilli e la crema mascarpone.. Ideale come dessert dopo il pranzo o pure dopo la cena!! – di Ljubica Milutinovic, amica del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non…


Tonno di coniglio

Ecco un’ottima ricetta piemontese che il nostro amico Alberto ci regala. La voglio provare presto perchè è molto interessante. Sentiamo dalla sua viva voce le istruzioni. – di Alberto Minolca, amico del gruppo Facebook “Erbe…


Torta classica

Buonasera amici. Ecco la torta che ho preparato per Melissa con la ricetta del pan di spagna e la crema diplomatica presentata ieri. – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”,…


Crema diplomatica

Buonasera amici! Continuiamo il nostro percorso di scoperta delle varie tipologie di crema, oggi introduciamo la crema diplomatica. – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che…


Crema pasticcera

Buonasera amici, oggi presentiamo una delle creme più famose e utilizzate: la crema pasticcera. Mi è servita per farcire la torta di compleanno di mia figlia Melissa, anche se in realtà può essere utilizzati per…