Salsa barbecue

Buonasera amici, ecco una delle migliori salsine per accompagnare la carne: salsa barbecue –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora…



Anita

Buonasera amici, oggi ci deliziamo con un cocktail fruttato analcolico: Anita. Lo avete mai assaggiato? –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non…


Pasta agli asparagi

Buonasera amici, ecco un primo semplice semplice ma molto gustoso che ha come protagonista l’asparago, che di questi tempi è nella suo periodo di splendore….


Salsa di senape

Avete mai provato a farvi la salsa di senape da soli? Ecco le istruzioni per provare… –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”,…


Ragù di lepre

Buonasera amici, ecco un ottimo ragù di lepre, ricco di spezie ed aromi come da tradizione maremmana 😉 –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche…


Pomata all’eucalipto

Buonasera amici, ecco un’altra ottima ricetta con gli olii essenziali di Nonna Ortica. In questo caso non è da mangiare, ma da spalmare anche per…


Sciroppo all’elicriso

Buonasera amici, ecco una gustosa bevanda aromatica insolita, che sono sicuro conquisterà quasi tutti i palati 😉 –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e…


Chutney di mango

Buonasera amici, ecco uno sfizioso chutney impreziosito dagli aromi dell’olio essenziale al bergamotto di Nonna Ortica. Il chutney è una classe di condimento utilizzata per…


Scheda: santoreggia

Che cos’èLa Satureja è un genere di piante della famiglia delle Lamiacae. In genere in cucina si intende la Satureja spicigera.StoriaL’etimologia è incerta. Già conosciuta…