GOLDEN MILK – RICETTA DI DEBORAH

Questa è un’altra versione del golden milk proposta da Deborah, una nostra amica iscritta al gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui Ingredienti: Acqua bollente e curcuma…


GOLDEN MILK – RICETTA DI SERENA

Il golden milk o latte d’oro viene considerato uno degli elisir per il benessere più importanti. La ricetta proposta è stata suggerita da Serena, una nostra amica iscritta al gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”,…


RISOTTO AL PESCE E CURCUMA

Questo ottimo risotto ci è stato suggerito dalla nostra amica Chiara, una nostra amica iscritta al gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui   Ingredienti (x due…



FOCACCIA CON CARBONE VEGETALE

Ottima questa focaccina nera, soprattutto per una buona merenda…   Ingredienti 500 g farina – Questa qui 50 g lievito madre rinfrescato 370 ml acqua 50 ml olio evo 70 g sale 7 g carbone…


PANE DI CARBONE VEGETALE

Stanchi del solito pane bianco? Questa è un’ottima variante: nera! Ideale per stupire i vostri commensali e benefico per l’intestino!   Ingredienti Lievito madre 340g Acqua 820g Farina 1kg – Questa è ottima Variante castagne:…


CRACKERS CON CARBONE VEGETALE

  Gustosissimi, irresistibili, ideali per uno snack veloce in auto o in ufficio (ma anche in casa di nascosto quando non vede nessuno). Questa è una delle innumerevoli varianti in cui è possibile fare i…


PASTA NERA

Molto particolare è la pasta di carbone vegetale che assume un caratteristico colore nero, i vostri commensali inizialmente saranno sciettici nel mangiarla, ma vedrete che dopo la prima forchettata prenderanno lo stesso ritmo di sempre…


SCHEDA: CARBONE VEGETALE

Origine Già conosciuto nel 1500, il suo utilizzo più strutturale lo troviamo a partire dagli anni ’20 del secolo scorso Che cos’è E’ una polvere ottenuta dalla combustione ad alte temperature (500/600°C) in atmosfera povera…