Curry di Madras
Buonasera amici, eccoci con una nuova interessantissima miscela di spezie. La conoscete? Fa parte della numerosa famiglia dei Curry. Quello di Madras è originario dell’India…
CURRY
Gamberi al latte di cocco e semi di papavero
Buongiorno amici, ieri sera ho preparato un secondo di pesce dal gusto orientale molto interessante: gamberi in marinatura di cocco alla vietnamita. – di Marco…
Curry
Buongiorno amici! Oggi parliamo della miscela di spezie più famosa; il curry. La sua origine è legata all’India, dove viene chiamata masala. – di Marco…
Sali profumati
Ecco i sali profumati fatti da me con sale di Cervia. – di Michael Marchetti, amico del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei…