finocchio

Scheda: semi di finocchio

Che cosa sono? Sono il frutto del finocchio, una pianta erbacea mediterranea della famiglia delle ombrellifere (Apiaceae). L’utilizzo del termine “semi” è improprio, visto che in realtà trattasi di un frutto. Storia Coltivato fin dal…




anello di re salmone

Salmone marinato in aceto di mele

di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui Questa è una di quelle ricette che non si trovano facilmente: non è un segreto…


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Germogli, come si fanno?

di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui La germogliatrice la trovi qui, mentre i semi da germogliare qui. PIANTA COLORE PROPRIETA’ SEME…


amaro erbe aromatiche e spezie

SUPERAMARO SPEZIATO

di Alessandro De Luca, moderatore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui Il poliedrico Alessandro questa volta ci presenta un amaro utilizzato numerose spezie ed erbe…