menta

Zuppa di baccalà alla barese

Buon pranzo a tutti ☺️ oggi vi porto in Puglia esattamente Bari la mia città 😍 vi presento la mia zuppa di baccalà alla barese bontà 😋😋😋 – di Beatrice Pipino, amica del gruppo Facebook…


Tisana digestiva

Buongiorno amici! Ispirato dal liquore digestivo di Ledia, che trovate qui ho creato la corrispondente tisana. Devo dire che il risultato è veramente ottimo! Grazie Ledia! – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe…


Torta di scimmia

Buonasera amici! Oggi per un pranzo speciale dai cari Lando e Adriana, ho preparato questa torta. Era tanto che non la facevo: non mi ricordo neanche perchè avevo dato questo nome, sto invecchiando… – di…


Tiramisù finto

E’ uno dei dolci italiani più famosi e gustosi. Non tutti sanno che il Tiramisù ha origini venete, più precisamente trevigiane. La versione qui proposta, unica nel suo genere non prevede l’uso del caffè. –…



Lumache con erbe e peperoncino

La nostra amica Shama ci presenta un piatto molto interessante e fuori dal comune. Un apoteosi di spezie ed erbe aromatiche che potrebbe fare da copertina al nostro gruppo. Non è facile trattare le lumache…



Dolmadakia Vialantzi

Ecco un’ottima ricetta proposta dalle nostre amiche Mary ed Elena: involtini in foglie di vite – di Mary Grace ed Elena Diani, rispettivamente moderatrice ed amica del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei…


Dado vegetale granulare

Dopo aver fatto la cicala in giro tutta l’estate, con l’arrivo dell’autunno (vi ho già detto che è la mia stagione preferita? 😍) mi son trasformata in una operosa formicuzza che mette da parte le…


Scheda: menta

Che cos’è E’ un genere di piante erbacee perenni. Tutte le specie sono fortemente aromatiche. Storia Già conosciuta in epoca egizia, tuttavia è in epoca romana che ha avuto grande utilizzo. Ppare che il nome…