menta

Tiramisù finto

E’ uno dei dolci italiani più famosi e gustosi. Non tutti sanno che il Tiramisù ha origini venete, più precisamente trevigiane. La versione qui proposta, unica nel suo genere non prevede l’uso del caffè. –…



Lumache con erbe e peperoncino

La nostra amica Shama ci presenta un piatto molto interessante e fuori dal comune. Un apoteosi di spezie ed erbe aromatiche che potrebbe fare da copertina al nostro gruppo. Non è facile trattare le lumache…



Dolmadakia Vialantzi

Ecco un’ottima ricetta proposta dalle nostre amiche Mary ed Elena: involtini in foglie di vite – di Mary Grace ed Elena Diani, rispettivamente moderatrice ed amica del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei…


Dado vegetale granulare

Dopo aver fatto la cicala in giro tutta l’estate, con l’arrivo dell’autunno (vi ho già detto che è la mia stagione preferita? 😍) mi son trasformata in una operosa formicuzza che mette da parte le…


Scheda: menta

Che cos’è E’ un genere di piante erbacee perenni. Tutte le specie sono fortemente aromatiche. Storia Già conosciuta in epoca egizia, tuttavia è in epoca romana che ha avuto grande utilizzo. Ppare che il nome…


Rosolio di menta

Ecco uno splendido rosolio molto versatile: può essere servito freddo come dessert, nel gelato, nei dolci o come digestivo. – di Mary Grace, amica del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto?…


Caramelle alla menta homemade

Per fare queste caremelle consiglio l’utilizzo di stampini in silicone: sono più comodi e non occorre ungere. Ecco la ricetta – di Mary Grace, amica del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora…