peperoncino


Curry thai

Buonasera amici, ecco un delizioso piatto, tipico thailandese, ricco di spezie ed aromi, come piace a noi 😉 – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe…


Zuppa vietnamita di pesce

Stasera avevo voglia di zuppa di pesce… – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui…



Churrasco

Buonasera amici, stasera prepariamo una miscela di spezie sudamericana, ideale per accompagnare o per marinare la carne alla griglia. Spesso viene utilizzata anche per insaporire…


Cacciucco alla livornese

Buonasera amici, è uno dei piatti che preferisco in assoluto. Ha sapore della mia terra, la Toscana, sapore di mare… – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe…


Trippa alla romana

Buongiorno amici, ecco un’ottimo secondo gustosissimo, proposto dal nostro amico Mauro – di Mauro Poddie, amico del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei…


Pasta ai broccoli

Buonasera amici, stasera presento un piatto tipicamente invernale semplice semplice… – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora…


Fusilli calabresi

Buonasera amici, ecco una ricetta a cui sono molto legato, è un insegnamento di nonna Felicetta. Spero di ritornare presto a farli insieme a lei……


Salsa chimichurri

Come promesso ieri, ecco una delle versioni della salsa più famosa del Sudamerica: chimichurri. Curiosa è la storia del nome di questa salsa. Secondo la…