salvia

Dentifricio homemade

di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui Buonasera amici, in collaborazione con…


Colombaccio al forno

Adoro la selvaggina, saranno le mie origini maremmane… La carne del colombaccio poi è una delle migliori in assoluto. Non lo avete mai assaggiato? –…



Polenta fritta

Un gustosissimo contorno facile facile da preparare. E’ nato come ricetta per recuperare la polenta avanzata, ma è talmente buono che io preparo appositamente la…


Roastbeef classico

Buongiorno amici, forse non tutti lo sanno, ma il roastbeef è un piatto di origine inglese. Molto spesso non consideriamo la cucina anglosassone, tuttavia, ci…


Arrosticini con salsa chimichurri

Buonasera amici, ecco il piatto abruzzese più famoso: gli arrosticini. Venivano tradizionalmente preparati con carne di “castato”, ovvero del maschio della pecora castrato, oggi li…





Coniglio arrosto

Buonasera amici, il coniglio è una delle mie carni preferite: delicata e saporita. Uno dei piatti della domenica: le mie nonne, la mia mamma lo…