sommacco

Scheda: Sommacco

Che cos’èE’ un arbusto, una pianta della famiglia delle Anacardiaceae, la Rhus coriaria L.. I frutti se consumati freschi sono velenosi. Vengono raccolti prima che…


Humus al sommacco

Buonasera amici, ecco un’ottima ricetta per gustare i ceci, anche fredda in estate… aggiungendo il sommacco acquista un sapore veramente spettacolare! – di Marco Pingitore,…


Sommacco-ade

È una bevanda tipica dei nativi americani, molto particolare. Provatela è semplicissima da fare: Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non…



Pesce spada cbt con sommacco

Buonasera amici, conoscete la “cbt” o “cottura a bassa temperatura”? E’ una tecnica che ha diversi vantaggi: mantiene morbida la carne e lascia quasi intatte…