Buonasera amici, ecco un gustosissimo liquore, molto goloso

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di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui

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Ingredienti

Cioccolato bianco 60 g

Latte 225 ml

Panna fresca 150 g

Zucchero 100 g

Alcol alimentare 75 ml, lo trovate qui

Vaniglia 1/2 bacca

Preparazione

Portate ad ebollizione in un pentolino latte, zucchero, panna e il mezzo baccello di vaniglia separato dai suoi semini (unite sia i semini che il baccello). Nel frattempo tritate grossolanamente il cioccolato. Quando il composto con il latte arriva ad ebollizione spegnete il fuoco e unite lo cioccolato. Mescolate il tutto fino a sciogliere completamente lo cioccolato. A questo punto togliete il baccello di vaniglia e fate raffreddare. Quando è completamente freddo aggiungete l’alcol. Girate il tutto per renderlo omogeneo. Mettetelo in bottiglia e aspettate almeno una settimana prima di consumarlo, avendo cura di scuoterlo una volta al giorno.