CURRY

Polpette di baccalà

Deliziose queste polpettine di pesce, molto speziate… –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiBaccalà ammollato 100 g Patate 200 g Pangrattato q.b. Salsa di pesce…



Curry di Madras

Buonasera amici, eccoci con una nuova interessantissima miscela di spezie. La conoscete? Fa parte della numerosa famiglia dei Curry. Quello di Madras è originario dell’India del sud. – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook…


Gamberi al latte di cocco e semi di papavero

Buongiorno amici, ieri sera ho preparato un secondo di pesce dal gusto orientale molto interessante: gamberi in marinatura di cocco alla vietnamita. – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non…


Curry

Buongiorno amici! Oggi parliamo della miscela di spezie più famosa; il curry. La sua origine è legata all’India, dove viene chiamata masala. – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei…


Sali profumati

Ecco i sali profumati fatti da me con sale di Cervia. – di Michael Marchetti, amico del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – -zenzero e…