porcini


Polenta ai funghi porcini

La polenta è un piatto antichissimo a base di farina di cereali e lo possiamo definire “piatto dei poveri”. E’ un piatto tipico dell’Italia Settentrionale,…


Risotto ai funghi porcini

Buonasera amici, è uno dei piatti autunnali per eccellenza. A mio avviso il risotto più buono in assoluto. – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook…