–
Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui
–
Ingredienti
Mele 2
Pasta sfoglia 1 rotolo
Zucchero 2 cucchiai
Limone succo di mezzo
Cannella un cucchiaio
Uvetta sultanina 50 g
Preparazione
Taglia la mela a piccolo pezzi e caramella insieme allo zucchero e al limone in un pentolino piccolo. Unisci la cannella e fai raffreddare bene. Nel frattempo metti l’ uvetta a rinsavire in poca acqua calda. Srotola la pasta sfoglia deposita sopra il composto di mela e 3/4 di uvetta. Arrotola il tutto e taglia a fette di 2 cm. Metti sopra le girelle l’ uvetta rimanente e inforna in forno caldo a 200° per 15′.
Vino abbinato: Moscato d’Asti, lo trovi qui