Settembre 2021

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Zucca fritta

Deliziositá… –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiZucca gialla q.b. Farina q.b. Rosmarino qualche rametto Acqua frizzante q.b. Sale q.b. Olio di semi q.b. Preparazione…


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Tisana altea, malva e tiglio

Buongiorno amici! –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiAltea secca 1 cucchiaino Malva secca 1/2 cucchiaino Tiglio secco 1/2 cucchiaino Preparazione Ponete due tazze d’acqua…


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Tisana liquirizia, altea e anice verde

Buongiorno amici! –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiAltea secca 1 cucchiaino e mezzoAnice verde 1/2 cucchiainoLiquirizia secca 1/4 cucchiainoPreparazionePonete due tazze…


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Bellini

Uno dei più noti cocktail italiani.. – Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – Ingredienti Prosecco 30 g Purea di pesca…


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Bretzel

Conoscete i Bretzel? E’ una tipologia di pane con la crosta lucida diffuso nelle zone dove si parla la lingua tedesca: Austria, Germania, Svizzera, Alsazia. Secondo la leggenda è la merenda più antica del mondo:…


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Tisana altea, arancia, chiodi di garofano e cannella

–Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiAltea secca 1 cucchiaio Cannella in polvere 1/2 cucchiaino Scorza di arancia secca 1/2 cucchiaio 1/2 chiodo di garofano…


Scheda: pepe di cubebe

Che cos’èE’ una pianta appartenente alla famiglia delle Piperaceae, più in particolare il pepe di Giava o Piper cubeba.StoriaE’ originario dell’isola di Giava, come il nome ci suggerisce. Già nel 4 secolo a.c. ci sono…


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Costine di manzo al forno

Ecco le famose beef ribs, “facile” farle buone al barbecue… un pò più difficile farle buone al forno… soprattutto se non utilizzate le giuste spezie 😉 – Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e…


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Grapefruit mint cooler

Domenica piovosa… L’estate sta finendo. Ci facciamo un cocktail guardando la pioggia scendere dalla finestra… –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–Ingredienti Succo di pompelmo…


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Budino al kuzu

Conoscete il kuzu? –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiLatte intero 200 g Kuzu 20 g, lo trovi qui Cioccolato bianco 100 g Cannella in…