Schiacciata fiorentina, anche fuori stagione: perché le cose buone non hanno calendario. 🎄🍰Soffice, profumata d’arancia, scalda il Natale come farebbe il Carnevale.La tradizione, quando è vera, vale tutto l’anno. ✨ – Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo…
La sogliola alla mugnaia è un grande classico della cucina mediterranea (e derivata dalla celebre sole meunière francese): filetti di sogliola leggermente infarinati, cotti nel burro e profumati con limone e prezzemolo. – Di Marco…
Risotto con latte di cocco e gamberi marinati al limone e zenzero: cremosità ed esotismo. 🥥🦐La dolcezza del cocco incontra la freschezza agrumata e speziata della marinatura.Un piatto elegante, profumato e sorprendentemente equilibrato. 🍋✨ –…
Filetti di nasello all’acqua pazza: semplicità che sa di mare. 🌊Pomodorini, Grand Marnier ed erbe aromatiche esaltano la delicatezza del pesce.Un piatto leggero, profumato e pieno di Mediterraneo. 🐟✨ – Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook…
Cuori di nasello al Grand Marnier: eleganza e profumo agrumato. 🍊✨La delicatezza del pesce incontra una salsa morbida e leggermente liquorosa.Un piatto raffinato, semplice e sorprendente. 🍽️ – Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche…
Sarde in saor: dolce, agro, profumatissimo. 🐟✨Cipolle stufate, uvetta e pinoli creano un equilibrio unico di sapori veneziani.Un piatto antico che conquista ancora oggi. 🍇🌰 – Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”,…
