Ottobre 2020

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Acqua di melissa

È un infuso alcolico molto antico, storicamente preparato dai carmelitani francesi, secondo la farmacopea tradizionale è un’ottimo tonico/rivitalizzante. – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che…


Curry di Madras

Buonasera amici, eccoci con una nuova interessantissima miscela di spezie. La conoscete? Fa parte della numerosa famiglia dei Curry. Quello di Madras è originario dell’India del sud. – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook…


Acqua di colonia

Con gli olii essenziali possiamo fare tante cose, anche un’ottima acqua di Colonia, ecco le istruzioni per un’essenza profumatissima grazie ai prodotti di Nonna Ortica! – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche…


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Sciroppo di gelsomino

Buonasera amici, ecco una bevanda semplice semplice da preparare, ma allo stesso tempo buona e particolare per stupire ed esaltare gli olii essenziali di Nonna Ortica – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe…



Carota marinata

Buonasera amici, continuano gli esperimenti con gli olii essenziali di Nonna Ortica: ecco un contorno sfizioso e sicuramente insolito, l’estetica è sicuramente da migliorare, ma il sapore è molto interessante. – di Marco Pingitore, amministratore…


Risotto all’erba cedrina

Buonasera amici, ecco un buonissimo risotto dal tono agrumato, grazie all’erba cedrina… – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – IngredientiRiso…


Scheda: erba cipollina

Che cos’èE’ una pianta del genere Allium, più in particolare l’allium schenoprasum. Il nome “cipollina” deriva dal fatto che questa erba se schiacciata ha un odore/sapore che ricorda molto la cipolla, anche se più tenue.StoriaE’…


Crostata

Buonasera amici, stasera presentiamo uno dei dolci più famosi in Italia, possiamo definirlo classico… – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – Ingredienti…


All shook up

Buonasera amici, stasera presentiamo un cocktail analcolico molto buono. Il nome che significa “scosso”, richiama alla famosa canzone di Elvis Presley e al fatto che per farlo va ben “scosso”… con il frullatore. – di…