Ottobre 2020

Acqua di melissa

È un infuso alcolico molto antico, storicamente preparato dai carmelitani francesi, secondo la farmacopea tradizionale è un’ottimo tonico/rivitalizzante. – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo…


Curry di Madras

Buonasera amici, eccoci con una nuova interessantissima miscela di spezie. La conoscete? Fa parte della numerosa famiglia dei Curry. Quello di Madras è originario dell’India…


Acqua di colonia

Con gli olii essenziali possiamo fare tante cose, anche un’ottima acqua di Colonia, ecco le istruzioni per un’essenza profumatissima grazie ai prodotti di Nonna Ortica!…




Carota marinata

Buonasera amici, continuano gli esperimenti con gli olii essenziali di Nonna Ortica: ecco un contorno sfizioso e sicuramente insolito, l’estetica è sicuramente da migliorare, ma…


Risotto all’erba cedrina

Buonasera amici, ecco un buonissimo risotto dal tono agrumato, grazie all’erba cedrina… – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non…


Scheda: erba cipollina

Che cos’èE’ una pianta del genere Allium, più in particolare l’allium schenoprasum. Il nome “cipollina” deriva dal fatto che questa erba se schiacciata ha un…


Crostata

Buonasera amici, stasera presentiamo uno dei dolci più famosi in Italia, possiamo definirlo classico… – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”,…


All shook up

Buonasera amici, stasera presentiamo un cocktail analcolico molto buono. Il nome che significa “scosso”, richiama alla famosa canzone di Elvis Presley e al fatto che…