Buonasera amici, stasera avevamo voglia di risotto… Ma non è un risotto come tutti gli altri… –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiRiso carnaroli 200…
Buonasera amici, ecco un’altra variante di chutney molto estiva… –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiYogurt greco 350 g Cocco disidratato 30 g Aglio 1…
Come promesso ieri in abbinamento alla crema si mascarpone: ecco la ricetta delle lingue di gatto, rigorosamente speziata… –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–Ingredienti…
Una delle cose più buone in assoluto… Almeno per me 😉 –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiTuorli 4 Mascarpone 250 g Marsala 1 cucchiaio, lo…
Buonasera amici! Anche se non è la stagione più indicata, stasera mi andava di fare un ramen… Più precisamente uno Shoyu ramen. –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto?…
–Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiPera coscia 1 Mela 1 Prugne 6 Cipolla 1/2 Uvetta sultanina 30 g Aceto, un cucchiaio Spremuta di 1…
– Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – Ingredienti Farina di grano saraceno 300 g Farina 00 100 g Cannella in…
Ieri abbiamo visto come si prepara il pecorino. Vi avevo suggerito di lasciare da parte un bicchiere di latte fresco e il siero, scartato dalla lavorazione. Oggi vediamo come utilizzarli per preparare un’ottima ricotta, molto…
–Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–Ingredienti6l latte fresco di pecora preso dal pastore di fiducia Caglio (quasi un cucchiaio di inverno, 1 cucchiaino e…
–Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiFiletto di manzo 200 g Cognac 20 ml Farina, 2 cucchiai Burro, una noce Rosmarino, un rametto Panna da…
