Riso al topinambur
Buonasera amici, stasera avevamo voglia di risotto… Ma non è un risotto come tutti gli altri… –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”,…
Giugno 2021
Chutney di yogurt e menta
Buonasera amici, ecco un’altra variante di chutney molto estiva… –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti…
Lingue di gatto speziate
Come promesso ieri in abbinamento alla crema si mascarpone: ecco la ricetta delle lingue di gatto, rigorosamente speziata… –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche…
Crema al mascarpone
Una delle cose più buone in assoluto… Almeno per me 😉 –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che…
Shoyu ramen
Buonasera amici! Anche se non è la stagione più indicata, stasera mi andava di fare un ramen… Più precisamente uno Shoyu ramen. –Di Marco Pingitore,…
Chutney di frutta autunnale
–Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiPera coscia 1 Mela 1 Prugne 6 Cipolla 1/2…
Torta al grano saraceno
– Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – Ingredienti Farina di…
Ricotta di pecora al peperoncino
Ieri abbiamo visto come si prepara il pecorino. Vi avevo suggerito di lasciare da parte un bicchiere di latte fresco e il siero, scartato dalla…
Pecorino al peperoncino
–Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–Ingredienti6l latte fresco di pecora preso dal pastore di…
Filetto alla Voronoff
–Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiFiletto di manzo 200 g Cognac 20 ml Farina,…