Una delle cose più buone in assoluto… Almeno per me 😉

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Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui

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Ingredienti

Tuorli 4

Mascarpone 250 g

Marsala 1 cucchiaio, lo trovate qui

Zucchero 100 g

Cacao in polvere q.b.

Cannella in polvere q.b.

Preparazione

Sbattete bene i tuorli con lo zucchero, fino a farne un composto spumoso. Dopo di che aggiungete il marsala e il mascarpone. Sbattete nuovamente per amalgamare il tutto. Mettete in delle coppette e spolverate con cannella e cacao.

Domani scopriremo la ricette delle lingue di gatto che la accompagnano…

Vino abbinato: Moscato d’Asti, lo trovi qui