Buonasera amici, ecco un’altra ricetta insegnata da mia nonna Antonietta. Un tempo era utilizzata in Calabria, ormai è quasi dimenticata. Ottima per sfruttare i tanti fichi che magari maturano insieme sull’albero e che non riusciamo a mangiare. Provatela…
Andrea Battiata, promotore dell’orto Bioattivo
Amo molto la cucina giapponese, non a caso in questi giorni ho pubblicato due ricette tradizionali, e non è finita qui… ecco i buonissimi dorayaki, la risposta orientale ai pancake e alle crepes. – di…
Con l’arrivo dei primi freddi cominciano a ritornare sulla tavola le zuppe calde. Eccone una di gusto giapponese, veramente deliziosa, può essere una varianta alla nostra “classica” zuppa di verdure – di Marco Pingitore, amministratore…
Vogliamo provare le frittelle alle mele e camomilla? A me sono piaciute. – di Laura Caputo, moderatrice del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – 300…
Buonasera amici, è uno dei primi piatti più buoni per me, e voi? Che ne pensate? – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti?…
Buonasera amici, ecco un ottimo pesto, fuori dal comune, facile da preparare ma gustosissimo, provatelo e fateci sapere… – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che…
Che cos’è E’ la spezia derivata dall’essicazione e polverizzazione delle radici di una pianta, Zingiber officinale. Coltivata sin dall’antichità nell’estremo Oriente. Può essere utilizzata anche fresca. Storia Secondo quanto si tramanda dall’antichità, l’aroma dello zenzero…
Lo Zenzero è un antico rimedio della medicina cinese e ancora oggi è popolare in Cina e Giappone. Si usa contro i dolori muscolari e articolari, come artrite e mal di schiena, ma anche torcicollo,…
Ecco un ottimo aperitivo che la nostra cara Laura ha inventato per noi, più in particolare per il menù tematico con la camomilla. – di Laura Caputo e Emilio Pezzullo, amici del gruppo Facebook “Erbe…
