Zhuatang
E’ una miscela di spezie tra le più antiche: è nata intorno al XIV secolo in Cina. Secondo la leggenda è nata con lo scopo di riunificare tutti e 5 i sapori: il dolce dalla…
Agosto 2020
Praline di mascarpone, cocco e fantasia di pepe
Una prelibatezza che si prepara in pochi minuti – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – Ingredienti Mascarpone 250 g Farina di cocco 50…
Gelato di parmigiano
Tutti quanti hanno mangiato il gelato alla crema o al cioccolato, ma chi ha mai assaggiato il gelato al parmigiano? – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che…
Nuvole alla crema di latte e panna
Buongiorno e buona domenica a tutti voi, semplicemente le mie nuvole con crema al latte senza lattosio. Ricetta di Delia Ciriello. – di Anna Ardito, amica del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei…
Jalapenos con queso
Oggi andiamo in Messico con una ricetta veramente hot… – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – Ingredienti Peperoncino Jalapeno 12 Uova 4 Lievito…
Humus al sommacco
Buonasera amici, ecco un’ottima ricetta per gustare i ceci, anche fredda in estate… aggiungendo il sommacco acquista un sapore veramente spettacolare! – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto?…
Pesto alla trapanese
Chi mi conosce lo sa: quanto amo mangiare al sacco, al lavoro ed in vacanza, ma non tutti i piatti si prestano come questo ottimo pesto alla trapanese – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe…
Pasta all’olio essenziale di alloro
Continua il nostro percorso in collaborazione con nonna Ortica: una pasta anonima all’occhio ma che nasconde il forte e gustoso sapore dell’alloro, grazie alla potenza degli olii essenziali. di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook…
Risotto ai fiori di zucca
Adoro i fiori di zucca! Che? L’ho già detto? Ecco un risottino delizioso 😉 di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui IngredientiRiso Carnaroli…
Sommacco-ade
È una bevanda tipica dei nativi americani, molto particolare. Provatela è semplicissima da fare: Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui Ingredienti Acqua 1/2…