Agosto 2020

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Vellutata di piselli con sommacco e zenzero

Non è proprio un piatto ferragostano, ma è veramente delizioso e soprattutto utile per far mangiare verdure ai bambini 😉 Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che…


Ricette per non buttare il pane secco

Ecco alcune idee rigorosamente speziate per non buttare il pane secco: Gnocchi di pane Minestra di ceci e patate con briciole di pane secco saltato in padella Le chips di pane Pancotto foggiano Polpette di…


Gnocchi di pane

Buonasera amici! Vi presento un’altra ricetta per recuperare il pane indurito – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – Ingredienti (per 4…


Spritz

E’ l’aperitivo più famoso. Vi presento la mia variante speziata 😉 Una curiosità il nome deriva dal tedesco e significa letteralmente “spruzzare”. Sta ad indicare l’azione finale di spruzzare la soda. Negli anni la ricetta…


Pastis

Buonasera amici! Conoscete il Pastis? E’ un liquore francese, letteralmente significa “pasticcio” o “miscela”. E’ nato nel 1916 in seguito alla proibizione dell’assenzio: i produttori di liquori lo sostituirono con l’anice… Ha un sapore molto…


Fiori di sambuco fritti

Buona domenica! Fritta è buona anche una ciabatta si dice dalle mie parti… ma i fiori di sambuco fritti sono tra i più buoni… tuttavia per trovarli in questo periodo dobbiamo andare in montagna ed…


Gorgonzola homemade con salsa di crescione

Buonasera amici, avete mai provato a fare il gorgonzola da soli? Se volete cimentarvi ecco la mia ricetta, accompagnata con una salsa di crescione che ho coltivato io stesso. Le cose che facciamo da soli…


Caramelle gommose

Attenzione! Danno dipendenza! di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”. Non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui Succo di frutta alla pera 100 ml Succo di mezzo limone Zucchero…


Dentifricio homemade

di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui Buonasera amici, in collaborazione con l’azienda “Nonna Ortica” abbiamo deciso di introdurre qualche olio essenziale…


Caramelle

Buonasera amici, avete mai provato a fare le caramelle? Farsele da soli significa personalizzare il gusto… eccole alla cannella… di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che…