Continua il nostro percorso in collaborazione con nonna Ortica: una pasta anonima all’occhio ma che nasconde il forte e gustoso sapore dell’alloro, grazie alla potenza degli olii essenziali.

di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui

Ingredienti

Pasta 100 g

Burro 2 noci

Olio essenziale di alloro 3 gocce

Sale q.b.

Metti l’acqua a bollire. Appena bolle aggiungi mezzo cucchiaino di sale e metti a cuocere la pasta. Scola al dente. A parte sciogli due noci di burro. Salta la pasta insieme al burro. Spegni il fuoco e aggiungi l’olio essenziale. Servi caldo.