Buongiorno amici, continuiamo la nostra rassegna di chutney… Oggi di datteri –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiDatteri 100 g Peperoncino calabrese un pizzico Curcuma…
Che cos’èE’ una pianta, appartente alla famiglia delle Lamiaceae, il cui nome scientifico è Melissa officinalis. E’ una spontanea che possiamo trovare lungo i fossi o nel bosco con grande facilità.StoriaConosciuta fin dall’antichità: i greci…
–Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui– Ingredienti1 cucchiaino scorza di arancia seccate 1 cucchiaino di foglie di melissa essiccate 1/2 cucchiaino di foglie di…
Buonasera amici, ecco un’altra versione intrigante di chutney con l’ottimo olio essenziale di abete di Nonna Ortica –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–Ingredienti Farina…
–Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiCioccolato fondente 300 g Burro 200 g Zucchero 200 g Farina 50 g Uova 5 Cannella in polvere 1…
Buonasera amici, ecco una gustosissima minestra che mi è stata insegnata nel mio soggiorno viennese. Apoteosi di profumi e di sapori! –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che…
–Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiPioppini 400 g Vino bianco, 1 dito Olio evo q.b. Prezzemolo q.b. Aglio, 2 spicchi Maggiorana, qualche rametto Sale…
Una delle carni che più amo… Questa ricetta poi… È una cannonata –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–Ingredienti Capriolo 500 g Cipolla 1/2 Alloro…
