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Ingredienti

Cioccolato fondente 300 g

Burro 200 g

Zucchero 200 g

Farina 50 g

Uova 5

Cannella in polvere 1 cucchiaio

Preparazione

Sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria. Quando è quasi completamente sciolto aggiungete il burro e lo zucchero. Rendete omogeneo e fate freddare il tutto. A parte sbattete le uova e unitele al composto di cioccolato intiepidito. Unite anche la farina e la cannella. Rendete omogeneo nuovamente. Mettete l’impasto in dei pirottini e cuocete a 180° per 12′.

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