Buongiorno amici, continuiamo la nostra rassegna di chutney… Oggi di datteri

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Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui

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Ingredienti

Datteri 100 g

Peperoncino calabrese un pizzico

Curcuma in polvere 1/4 cucchiaino

Coriandolo, 1 seme

Succo di 1/4 di limone

Preparazione

Pestate il tutto in un mortaio fino a farne una salsa omogenea.