coriandolo

Bhartha

Torniamo in India per scoprire un ottimo contorno molto gustoso – Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – Ingredienti Melanzane 1/2 kg Pomodori 2…


Curry ai peperoni verdi

–Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiPeperoni verdi friggitelli 2 Pomodoro 1 Cipolla 1/2 Peperoncino calabrese un pizzico Curcuma un pizzico Noce di cocco grattugiata…


Curry al verde

Contorno indiano tripudio di spezie – Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – Ingredienti Sedano un gambo Peperoni verdi friggitelli 2 Fagiolini 10 Zucchina…


Masaledar sem

Contorno indiano molto interessante. In italiano potremmo tradurlo come ‘fagiolini speziati’ – Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – Ingredienti Fagiolini 500 g Zenzero…


Chole Bill e Jim

Gustosissima ricetta indiana, tripudio di odori e sapori… Grazie alle nostre amate spezie… – Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – Ingredienti Ceci 100…


Gobi aloo

Un insolito contorno molto celebre presso la cucina indiana –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiCavolfiore 1/3 Patata 1 Cipolla 1/4 Senape 4/5 semi Cardamomo…


Cavolfiore arrosto e zuppa di farro

– di Alessandro De Luca, moderatore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – ·Il cavolfiore: va precotto intero (sbollentato, al vapore) io lo avvolgo nella…


Dhaal di lenticchie

Deliziosa ricetta indiana –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiLenticchie 200 g Zenzero fresco un cm Olio di sesamo (in alternativa di oliva) 2 cucchiai…


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Salsa per dentice arrosto 2

Buonasera amici, ecco l’ultima ricetta che pubblichiamo sul nostro progetto di riscoperta del De re Coquinaria del grande cuoco romano Apicio –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che…


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Salsa alessandrina per pesce arrostito 3

Tratta dal De re Coquinaria del grande cuoco romano antico Apicio–Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiPepe nero un pizzicoLevistico un piccolo…