Delizioso, velocissimo facilissimo secondo di carne

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di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui

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Ingredienti

Petto di pollo fettine sottili 200 g

Prosciutto cotto 100 g

Scamorza affettata finemente 100 g

Origano q.b.

Olio evo q.b

Sale

Preparazione

Adagiate le fette di pollo e sopra mettete una fetta di prosciutto cotto e una fetta di scamorza. Condite con olio, sale e origano, arrotolate e fermate con uno stracchino. Cuocete in poco olio in una padella con tappo 3′ per lato. È pronto.