Passeggiavo per un tempio festeggiando il capodanno cinese e mi sono ritrovato in mano questo strano tubero che non avevo mai visto prima. Non si finisce mai di imparare…

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di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui

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Taro 3

Olio di semi q.b.

Pepe nero q.b.

Sale q.b.

Preparazione

Pulisci il tubero e taglia a spicchi sottili. Friggi in abbondante olio bollente e condisci con pepe nero e sale.