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di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui

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Ingredienti 

Zucchero 100 g

Tuorli 6

Ricotta 250g

Limone la buccia di metà

Succo di limone 15g

Panna 400 ml

Zenzero in polvere un pizzico

Preparazione

Montate la panna. A parte sbattete per 7′ tuorli e zucchero. Unite ai tuorli la ricotta, il limone (scorza e succo), lo zenzero e successivamente la panna, girando delicatamente per non smontare il tutto.