zenzero

Sorbetto all’ uva fragola e zenzero

Grazie al regalo del nostro caro Alfredo avevo a disposizione un bel po’ di uva fragola: ho deciso di farci un buon sorbetto. Il risultato è stato sorprendente. Tra l’altro sono riuscito a sfruttare soltanto…


Bhartha

Torniamo in India per scoprire un ottimo contorno molto gustoso – Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – Ingredienti Melanzane 1/2 kg Pomodori 2…


Navrathna kurma

Torniamo in India per gustare questo delizioso piatto – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – Ingredienti Paneer 50 g Carota 1 piccola Fagiolini…


Pesto di mandorle e pesca

Fresco e gustosissimo pesto estivo – Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – Ingredienti Pesche 2 Mandorle 40 g Cipolla 1/4 Olio evo 3…


Kurma di verdure

Contorno indiano, molto molto interessante – Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – Ingredienti Zucchina 1 Asparagi 1 Peperone 1 Cipolla 1 Sale 1/2…


Kurma di verdure

Contorno indiano, molto molto interessante – Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – Ingredienti Zucchina 1 Asparagi 1 Peperone 1 Cipolla 1 Sale 1/2…


Masaledar sem

Contorno indiano molto interessante. In italiano potremmo tradurlo come ‘fagiolini speziati’ – Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – Ingredienti Fagiolini 500 g Zenzero…


Tisana digestiva del Dott. Zambotti 2

Zenzero 4 g Cannella 3 g Cardamomo 3 g Preparazione Ponete due tazze d’acqua a bollore. Dopo di che spegnete il fuoco e mettete in infusione i 3 elementi per 5 minuti, avendo cura di…


Cavolfiore arrosto e zuppa di farro

– di Alessandro De Luca, moderatore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – ·Il cavolfiore: va precotto intero (sbollentato, al vapore) io lo avvolgo nella…


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Salsa teriyaki allo zenzero

Ottima salsa di accompagnamento. Spettacolare con carne soprattutto il pollo… Provatela… –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiMirin 100 ml, lo trovate qui Sakè 100 ml,…