Biscotti al latte: semplici, friabili, profumo di casa. 🥛🍪
Perfetti da inzuppare, come una volta, con dolcezza autentica.
Un piccolo comfort che non passa mai di moda. ✨

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Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui

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Ingredienti:

– 250 g di farina

– 100 g di zucchero

– 50 g di burro

– 30 g di latte in polvere

– 1 uovo

– 50 ml di latte

– 1 bustina di lievito secco

– sale, un pizzico

• Zenzero in polvere, una punta di cucchiaino

Procedimento:

Impastate tutti gli ingredienti energicamente fino a farne un composto omogeneo. Dopo di che fate riposare in palla ricoperta da pellicola trasparente per un’ ora in frigo. Riprendete il tutto, mettete su una teglia ricoperta di carta da forno e infornate in forno caldo a 200° per 10′. È pronto.