Soffice e vellutata, la mousse al cioccolato è un dolce elegante e senza tempo.
Perfetta da gustare da sola o con un tocco di panna e frutti rossi.
Un piacere cremoso che conquista al primo assaggio.

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di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui

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Ingredienti

Panna fresca 250 g
Formaggio Quark 166 g (Potete utilizzare il Philadelphia)
Zucchero a velo 60 g
Cacao in polvere 2 cucchiai + qualche pizzico
Peperoncino in polvere q.b.

Preparazione

Montate la panna a neve con lo zucchero a velo e lasciatela da parte. Aggiungete il Quark alla panna, mescolando dal basso all’alto per non farla smontare. Unite il cacao e il peperoncino, mescolate . Tenete il tutto in frigo per un’ora.

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