Pulled pork
– di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – Ingredienti Capocollo maiale 1 kg Miele acacia 2 cucchiai Paprika q.b. Senape in salsa…
Ottobre 2024
Ragù di germano
– di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – Ingredienti Vitella macinata 120 g Suino macinato 120 g Germano reale 1 Salsa di…
Tisana emmenagoga popolare del Dott. Zambotti
Salvia 2 g Achillea 2 g Menta piperita 2 g Finocchio semi 2 g Preparazione Ponete due tazze d’acqua a bollore. Dopo di che spegnete il fuoco e mettete in infusione i 4 elementi per…
Kheer o budino di spaghetti
Delizioso dolce al cucchiaio direttamente dall’India – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – Ingredienti 300 ml latte intero Burro 1 noce…
Crema pasticcera al cioccolato
– di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – Ingredienti Tuorlo 3 Zucchero 40 g Amido di riso 12 g Vaniglia 1/2 bacca Latte…
Castagnaccio
Ottobre tempo di castagne, ecco la mia versione di castagnaccio. Per farlo buono è fondamentale una farina di castagne macinata da poco. – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei…
Necci ripieni
Ottobre tempo di castagne… Ecco una ricetta tipica della mia amata Toscana che penso non conosceranno in tanti… Chi la conosce? – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora…