Buonasera amici, stasera presentiamo una nuova miscela di spezie. È molto semplice: pepe di Sichuan e sale grosso – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti…
Che cos’è E’ una bacca della pianta Zanthoxylum piperitum (nome scientifico), impropriamente detta pepe perché fa parte di un’altra famiglia quella delle Rutaceae, la stessa famiglia del limone. Il nome deriva dalla somiglianza della forma della…
Buonasera amici, ecco una tisana unica nel suo genere, nella preparazione e nel sapore… protagonista unico il pepe di Sichuan… – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto?…
Buonasera amici, il pepe di Sichuan è una delle spezie più sottovalutate: ha un gusto molto particolare. E’ pungente come il pepe nero, ma con una nota agrumata e con la caratteristica di farti leggermente…
Buonasera amici, la passione per la cucina ti porta a sperimentare varianti anche a piatti più umili e semplici, come le patate in padella. – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”,…
Buonasera amici, ecco un dolce buonissimo e veloce da preparare: il cheesecake scomposto. E’ un dolce molto calorico e grasso, ma ogni tanto dobbiamo godere… – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e…
