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di Enza Falco, amica del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui
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Ingredienti non pesati qui si fa a occhio
3 patate
Pangrattato
Grana gratugiato
Rosmarino fresco
Sale q. b
Olio evo q. B
Sbucciamo e laviamo le patate.
Tagliamo a cubetti non piccoli.
In una pentola portiamo a bollore e versiamo le patate.
Facciamo bollire per 5/8 min.
Scoliamo.
Accendiamo il forno a180°/200°.
In una coppa mettiamo le patate scolate e tutti gli ingredienti.
Mescoliamo il tutto facendolo aderire alle patate.
Sulla leccarda mettiamo la carta da forno.
Passiamo un po’ di olio una spolverata di pangrattato e adagiamo le patate aromatizzate e sabbiose.
Diamo un altra spolverata di pangrattato a ora un filo d olio e informiamo fino a doratura.
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